Selasa, 14 Mei 2024

Resep Kastengel Renyah

Selasa, Mei 14, 2024 0 Comments

 Bahan-Bahan :

400 gr Terigu Segitiga / Kunci (sangrai lebih baik)

300 gr Butter (boleh mix margarin 100 gr, butter 200gr / full margarin)

200 gr Keju (parut lalu keringkan)

2 sdm Susu Bubuk (me: 50gr)

2 btr Kuning Telur

Bahan Polesan :

2 btr Kuning Telur

Secukupnya Keju

Cara Membuat :

1. Mixer mentega dan telur dengan kecepatan rendah  (asal tercampur saja)

2. Masukkan terigu, susu, dan keju aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata 

3. Cetak adonan menggunakan cetakan kue, kalau gaada cetakan, bisa adonannya digulung kecil2, lalu potong sesuai selera ya bund 

4. Oleskan dengan kuning telur, lalu taburi keju di atasnya 

5. Panaskan oven kurleb 10-15 menit terlebih dahulu dgn suhu 130-140'C, kemudian masukkan loyang ke dalam oven, tunggu hingga 30 menit atau sampai matang 

6. Taraaa ini dia hasilnya. Fresh from the oven 

7. Tunggu kue dingin, baru dimasukkan ke dalam toples ya bunda 

8. Selamat mencoba bunda

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/6665633-kastengel-renyah-kue-keju


Resep Bangket Kacang

Selasa, Mei 14, 2024 0 Comments

 Bahan-Bahan :

1 kg Tepung Terigu

1/2 kg Kacang Tanah

1/2 kg Gula Pasir

1/2 liter Minyak Goreng (kalo kurang bisa di tambah)

I bungkus Vanili

1 sdt Garam

Kuning telur + mentega untuk olesan atas

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan kecuali kuning telur dan mentega. Aduk dengan tangan uleni sampai tercampur rata.

2. Cetak dan olesi campuran kuning telur dan mentega.

3. Oven dengan api sedang dan sampai kecoklatan. Selamat mencoba.

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/4723064-bangkit-kacang

Resep Sagu Keju

Selasa, Mei 14, 2024 0 Comments

Bahan-Bahan :

250 gr Tepung Sagu (+1sdm penuh)

2 lbr Daun Pandan

100 gr Gula Halus

125 gr Mentega

85 gr Keju Cheddar

1 Kuning Telur

1 bks Santan Kara (40ml)

 Cara Membuat :

1. Sangrai tepung sagu yang sudah di beri potongan daun pandan sampai terasa ringan atau sampai daun pandannya kering yaa kurang lebih 15 menitan atau lebih dikit. Menyangrainya harus terus diaduk yaa supaya tepung tidak gosong. Resep ini wajib memakai tepung sagu🤭. Setelah tepung sagu terasa ringan maka biarkan menjadi dingin supaya siap untuk diolah.

2. Campur mentega dan gula halus sampai halus

3. Masukkan kuning telur dan aduk rata

4. Kemudian campurkan keju parut

5. Campurkan santan instan dan aduk rata

6. Masukkan tepung sagu dan aduk rata sampai semua bahan menyatu

7. Adonan siap dicetak diatas loyang yang sudah diolesi mentega, saya menggunakan spuit kecil supaya hasilnya nanti bisa langsung sekali makan😊. Hiasi bagian atas kue dengan keju parut supaya terlihat cantik.

8. Panggang selama 25-30 menit sampai matang,kue berwarna kuning keemasan

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/16890217-kue-kering-sagu-keju